top of page
כל המתכונים
חיפוש


עוגת מישמשים/אגסים נמוכה עם אגוזים או פיסטוק
"עוגה נמוכה" עם אגוזים ואגסים שהפכה למישמשים ופיסטוק - למתכון ▼ המילה טארט לא בדיוק נכונה לעוגה הספציפית הזו, היא לא באמת קילתית מבצק...


לחמניות ענן, רכות ונימוחות
המראה העוגתי בגלל האינגליש קייק הקטנות - למתכון ▼ לחם ולחמניות הם אחד הדברים שבבית משפחת אוליבר אוהבים במיוחד (כן אנחנו בולגרים!)....


עוגה בחושה לימון ופרג
עוגה בחושה עסיסית מעט עם נגיעה חמצמצה וניחוח לימוני - למתכון ▼ היתרון הגדול של העוגות הבחושות היא האפשרות לאפות אותן בתבניות בעלות גיזרה...


עוגת משמשים הפוכה על הגז
בלי תנור על הגז עוגה הפוכה, קיצית וקלילה עם משמשים - למתכון ▼ אולי הפתיח הזה יראה לכם מוכר אבל כולו אמת לאמיתה וכל כך נכון. עונת המשמשים...


עוגת המשמשים של שי
עוגה בחושה קיצית וקלילה עם משמשים - למתכון ▼ עונת המשמשים כל כך קצרה, מיד עם הופעתם יש כמה מאכלים כולל תבשילים, עוגות, ריבה, שחייבים...


מלפופ עוגת עליגפן או כרוב, מלוחה, במלית אורז ופטריות
גירסה קצת אחרת לעלי כרוב או גפן ממולאים - למתכון ▼ כל כך אוהבת להכין את "העוגות" המלוחות שלי מאחר והן קיצור דרך הכי מהיר לכל אותם...


עוגת בסקווטים חגיגית
הכל תלויי בטיב המילויי - למתכון ▼ מצד אחד עוגת בסקוויטים, זאת שאנחנו מגדירים אותה קלאסית, נחשבת העוגה עם בסקוויטים פתי בר, שתי שכבות...


פירחי פילו במלית פטה ודבש מבושם בניחוח ורדים
מהמטבח היווני שלי רק במראה במראה פירחוני - למתכון ▼ אמא שלי אהובה, נהגה לטגן את גבינת הפטה בחמאה ולהניח אותה חמה על הבצק האפויי שאפתה...


חלה
6 רצועות ופסטו תרד - למתכון ▼ מאחר והבלוג שלי הוא בעצם מקום בו אני מאחסנת את כל "היצירות" לאסוף את כל מתכוני החלה שפרסמתי מתנצלת מראש...


מקלעת קשר, במלית גבינה וחמוציות
עיצוב מקלעת בצק קצת אחר, יפה יותר ועוד יותר קל - למתכון ▼ מקלעת שמרים היא ממש אחת הקלות להכנה ואני ממש אוהבת להכין, עוד מתחילת דרכי...


עוגת גבינה אישית ב 3 דקות במיקרו
מכינים רק עוגה אחת אישית ודי! - למתכון ▼ הכי כייף לדעת שיש את האפשרות להכין במהירות שיא, רק 3 דקות עוגת גבינה אמיתית עם המרקם הנכון הטעם...


עוגת בננות שוקולד צ'יפס וספירלת גבינה
הטוויסט של שבועות עוגת בננה עם ספירלת גבינה , היסטרי למתכון ▼ אני והטוויסט שלי שהופך את אותה לעוגה אחרת, במיוחד בכל פעם מחדש. וכן יש לי...


ריקוטה עם דובדבנים ricotta e visciole
אוהבים דובדבנים ואוהבים גבינה זו העוגה בשבילכם למתכון ▼ כל מי שמכיר אותי יודע שכתבתי ספר שלם על עוגות גבינה (בהוצאת על השולחן וניקרא...


עוגת גבינה אפוייה אפשר גם בסיר ג'חנון
במקום ברינג גבוהה משתמשים בסיר ג'חנון למתכון ▼ כל מי שמכיר אותי יודע שכתבתי ספר שלם על עוגות גבינה (בהוצאת על השולחן וניקרא עוגות...


טבעת שמרים עוטפת עוגת שוקולד פטנט
טבעת בצק שמרים שבמרכזה עוגת שוקולד פטנט למתכון ▼ אולי זה נשמע שילוב מוזר ויכול להיות לא ברור כי בעצם אופים שתי עוגות שונות יחד אך השילוב...


לחמעג'ון, וגירסת פיתה מחבת
בצק, בשר מתובל וכל מה שבינהם - למתכון ▼ אם יש משהו שמשמח אותי בעולם זה בצק, להכין ללוש למלא ולאפות. ואם ניתן להתחכם או ליעל או להשתמש...


מתכון זיכרון:לחמניות זיתים של ליאור זיו ז"ל
לזיכרו של ליאור זיו, נהרג בפעילות מבצעית בחוה"מ פסח 20.4.2003 - למתכון ▼ את מימי אמא של ליאור זיו ז"ל, אני מכירה שנים רבות וכשאני אומרת...


פנקייק יפני
קטנטנים חמודים שמנמנים ומתוקים למתכון ▼ אמנם קוראים להם פנקייק, ובכל זאת הם שונים ונראים כמו עוגות קטנטנות, שמנמנות ותפוחות נראות כל כך...


קוזונק/קוזונאק
ספק לחם ספק עוגה הכי טעים בעולם - למתכון ▼ קוזונק , הבולגרים אומרים שלי הרומנים אומרים שלי, בתכלס לא משנה של מי הוא טעים. מי שלא מכיר...


בצק יוגורט מדהים, הפוקצ'ה
בצק יוגורט הכי מנצח בעולם הופך לפקצ'ה מהסרטים ללא שמרים. למתכון ▼ אני פשוט לא מצליחה להפסיק להתלהב מימנו, לרצות להכין אין סוף רעיונות...
bottom of page



